Gulab Jamun Recipe: घर में कैसे बनाएं हलवाई से भी टेस्टी और सॉफ्ट गुलाब जामुन? हर कोई चाटने लगेगा उंगलियां
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Paddy Price : 9 दिसंबर 2025 को हरियाणा, दिल्ली और उत्तर प्रदेश की प्रमुख मंडियों में धान के भाव मिश्रित रुख के साथ दर्ज किए गए। 1121 हाथ क्वालिटी ने कई मंडियों जैसे टोहाना, गोहाना, जींद, रोहतक और समालखा में मजबूत तेजी दिखाई, जहां भाव ₹4040–4081 तक पहुंचे। वहीं 1401 कंबाइन क्वालिटी सिरसा में ₹3982 तक गई, जो आज का एक ऊपरी स्तर रहा।
1718 में अधिकतर मंडियों में हल्की मंदी देखने को मिली, जैसे गोहाना और जुलाना में गिरावट 30–50 रुपये तक दर्ज की गई, जबकि यूपी की खैर और चित्रकूट मंडियों में इसकी कीमत स्थिर से मजबूत रही।
1885 के भाव कई जगह दबाव में रहे, खासकर नरवाना और फतेहाबाद मंडियों में 50–60 रुपये की मंदी दिखाई दी, लेकिन कुछ केंद्रों पर हाथ क्वालिटी ₹3750–3770 तक स्थिर रही। 1509 क्वालिटी में यूपी व दिल्ली की मंडियों में भारी उतार-चढ़ाव दिखा, जहां बुलंदशहर, खैर और गढ़मुक्तेश्वर में तेजी देखने को मिली, जबकि नरेला और फतेहाबाद में मंदी छाई रही। कुल मिलाकर बाजार में प्रीमियम क्वालिटी (1121 H, 1401) मजबूत रहीं जबकि मध्यम क्वालिटी (1885, 1718) में दबाव बना रहा।
टोहाना मंडी (Tohana Mandi, Haryana)
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1401 | C | 3925 |
| 1885 | ✋ | 3750 |
| 1885 | C | 3570 |
| 1121 | ✋ | 4040 (अधिकतम) |
| 1718 | C | 3475 |
रतिया मंडी (Ratia Mandi)
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1401 | C | 3938 |
| 1401 | C | 3921 |
| 1401 | ✋ | 3935 (अधिकतम) |
| 1885 | – | 3641 |
| 1718 | – | 3661 |
| 1509 | – | 3171 |
| PB-1 | – | 3605 |
नजफगढ़ मंडी (Delhi – Najafgarh Mandi)
| किस्म | क्वालिटी | न्यूनतम-अधिकतम (₹) |
|---|---|---|
| 1121 | ✋ | 3900–4051 |
| 1885 | ✋ | 3700–3750 |
| 1718 | ✋ | 3700–3750 |
| 1509 | ✋ | 3000–3200 |
फतेहाबाद मंडी (Fatehabad Mandi)
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1401 | ✋ | 3930 |
| 1401 | ✋ | 3550–3930 |
| PB-1 | – | 3590 |
| 1121 | – | 3900 |
| 1885 | ✋ | 3680 |
| 1885 | – | 3615 |
| 1718 | ✋ | 3640 |
| 1718 | – | 3520 |
| 1509 | – | 3300 |
रानियां मंडी / अनाज मंडी रानियां
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1401 | ✋ | 3900 |
| PB-1 | – | 3682 |
| 1401 | – | 3952 (अधिकतम) |
राजापुर–चित्रकूट मंडी (UP)
| किस्म | क्वालिटी | न्यूनतम–अधिकतम (₹) |
|---|---|---|
| 1718 | C | 3000–3300 |
| 1718 | ✋ | 3350–3475 |
| 1121 | C | 3300–3600 |
| 1121 | ✋ | 3550–3700 |
| शरवती | – | 2400–2600 |
सोनीपत मंडी (Sonipat Mandi)
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1718 | ✋ | 3781 |
| 1121 | ✋ | 4051 |
पुंडरी मंडी (Pundri Mandi)
| किस्म | भाव (₹) |
|---|---|
| 30 बासमती | 4690 |
कैथल मंडी (Kaithal Mandi)
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1885 | C | 3635 |
| 1718 | C | 3650 |
| 1885 | – | 3815 |
| 1718 | – | 3820 |
| बासमती | – | 4600 |
उकलाना मंडी (Uklana Mandi)
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1121 | – | 4011 |
| 1885 | ✋ | 3750 |
चिरगांव मंडी (UP)
| किस्म | भाव (₹) |
|---|---|
| 1509 | 3160 |
| 1718 | 3390 |
सिरसा मंडी (Sirsa Mandi)
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1509 | – | 3271 |
| 1401 | C | 3982 |
| 1847 | – | 2800–3131 |
| PB-1 | – | 3200–3600 |
| 1885 | – | 3100–3576 |
खैर मंडी (UP)
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1509 | C | 3030 |
| 1509 | ✋ | 3281 |
| सरबती | – | 2701 |
| 1847 | – | 3001 |
| DP | – | 3501 |
| 1718 | – | 3501 |
| 1121 | – | 3601 |
| 1885 | – | 3401 |
गढ़मुक्तेश्वर मंडी (UP)
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| RS-10 | – | 2200–2481 |
| 1718 | – | 3200–3350 |
| 1509 | – | 3000–3200 |
| सरबती | – | 2551 |
समालखा मंडी
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1121 | ✋ | 4081 |
| 1885 | – | 3791 |
| 1718 | – | 3791 |
कलायत मंडी
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1718 | C | 3590 |
| 1121 | ✋ | 4040 |
| 1718 | ✋ | 3800 |
नरेला मंडी (Delhi – Narela)
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1121 | ✋ | 3900–4000 |
| 1509 | ✋ | 3212 |
| 1509 | C | 3000–3100 |
| 1718 | ✋ | 3600 |
| 1718 | C | 3300–3350 |
| ताज | – | 2500–2600 |
| 1847 | – | 2900 |
| सरबती | – | 2350 |
भुना मंडी
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| PB-1 | – | 3550 |
| 1885 | ✋ | 3700 |
| 1121 | ✋ | 4000 |
नरवाना मंडी
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1885 | ✋ | 3750 |
| 1885 | C | 3600 |
जालौन मंडी (UP)
| किस्म | भाव (₹) |
|---|---|
| 1121 | 3330 |
| 1885 | 3275 |
| 1718 | 3220 |
गोहाना मंडी
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1121 | ✋ | 4061 |
| 1885 | ✋ | 3772 |
| 1718 | ✋ | 3761 |
जुलाना मंडी
| किस्म | क्वालिटी | भाव (₹) |
|---|---|---|
| 1121 | ✋ | 4080 |
| 1121 | C | 3860 |
| 1718 | C | 3611 |
| 1718 | ✋ | 3820 |
इटावा मंडी (UP)
| किस्म | भाव (₹) |
|---|---|
| 1718 | 2900 |
| 1509 | 2700 |
| 1847 | 2600 |
| ताज | 2200 |
| RS-10 | 1800 |
| HB | 1650 |
रोहतक मंडी
| किस्म | क्वालिटी | भाव |
|---|---|---|
| 1121 | ✋ | 4032 |
डिबाई मंडी
| किस्म | क्वालिटी | भाव |
|---|---|---|
| 1509 | ✋ | 3190 |
| सरबती | – | 2550 |
अलीगढ़ मंडी
| किस्म | क्वालिटी | भाव |
|---|---|---|
| 1509 | ✋ | 3290 |
| 1718 | – | 3505 |
| सरबती | – | 2570 |
| 1847 | – | 3100 |
| 1509 | C | 3010 |
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